油烟机作为重要的厨房用具，对于它的日常清理不可少，尤其是酒店系统或是大型餐厅中的油烟机和油烟管道清洗更是要予以重视，因为油烟机吸附的各种油渍若是没有得到清洗，它们会成为顽固性污垢从而附着在油烟管道上，油烟管道温度很高，而这些油渍又是易燃物质，安全隐患非常大，故而定期的清洗是很有必要的，但是酒店中的油烟管道清洗若是要非专业人士来完成，既费时又费力，还没有很好的清洁效果，因此很多人都会选择专业公司来帮忙，因为专业化才是王道。

科技的进步便利了生活，这一点从油烟管道清洗中也可以窥见一斑，传统的清洗方式是通过人力进入油烟管道，用铲刀将顽固性污渍通过物理方式清理，之后再进行后续的清理工作，工作效率不高而且除垢能力有限，而如今却已经有了非常大的改革，物理性除垢效率大大提高，这里就不得不提高压喷射水枪的功劳了。

高压水枪喷射式也是如今各大专业清洁公司经常使用的除垢方式了，技术人员将清洁剂放入高压水枪中，利用瞬间喷射的方式将水能凝聚到一个点，这样子就可以有很大的能量，而且水枪的枪口直径非常小，故而可以将水能更好的凝聚在一起，瞬间喷射的能量可以将各种污渍一扫而空，这种除垢方式的好处就是避免了强烈化学物质在除垢过程中对于油烟管道的腐蚀性伤害。专业的公司会配备不同直径的枪口，可以到了现场根据油烟管道的面积，大小形状等具体考虑用哪种直径的水枪喷口，给客户尽臻完美的服务。采取这种方式来做好油烟管道清洗工作可以大大提高清洁效果，而且时间上也更加短。

拆卸式也是经常使用的一种油烟管道清洗的方式，它的清理效果很好，但是相对的它的技术性也更加好，技术人员会现场测算出管道拆卸的距离以及段数，以便可以延长管壁清洁的长度，这种方式更加适合于精品清洗以及大型酒店系统油烟管道清洗，相应的费用也会高一些，但是效果无疑是最出众的。

油烟管道清洗需要定期进行，这不仅是为了能够让油烟管道有更好的使用寿命，也是基于处于人文关怀考虑，将安全隐患降到最低。